Frittelle di mele speziate

Ingredienti 100gr Calvados (acquavite di sidro di mela) 2gr sale 65gr burro 93gr farina 130gr uova 100gr mele 65gr uvetta cannella Procedimento: Mettere in una pentola il burro, il Calvados e il sale. Sciogliere il burro e portare a ebollizione il tutto; Mescolare la farina con la cannella(aggiungere a vostro piacimento) e versare sopra il burro …

Rose Valentine

Il 14 febbraio è il giorno dell’amore e ho pensato di fare un regalo per tutti gli innamorati dedicandoli questo dolce. Io mi sono innamorata al primo morso, prima l’ho adorato con gli occhi e poi, gustandolo mi ha conquistato e sorpreso. Spero che vi piaccia anche a voi tanto quando è piaciuto a me. Condivido …

Crème caramel al caffè

Un dolce fresco ma con sapori molto decisi, la dolcezza del caramello, il sapore rinvigorente del caffè in un dolce che va servito freddo. Perfetto per una coccola da avere sempre nel frigorifero e da mangiare quando abbiamo voglia di un dolce non troppo pesante. Con questa ricetta sono riuscita a fare 4 stampi in ceramica 3,5×7 cm ciascuno. …

Mini Banana Bread

Ingredienti 80gr burro morbido 115gr zucchero semolato 1 uovo medio 150gr banane mature 125gr farina debole 1 pizzico di sale 10gr rum bianco 100gr cioccolato bianco 100gr cocco rapé Procedimento: Pesate il burro morbido con lo zucchero semolato in una bacinella e ammalgamate bene con l’aiuto di una forchetta; Rompete l’uovo e aggiungetelo al composto …