Torta Rovesciata alle Banane

Esistono tantissime versioni di Torte alla rovescia, con ananas, albicocche, ciliegie o arance, ma a dire la verità non mi hanno mai ispirato. E’ un dolce che non mi rappresenta o che mi piacerebbe gustare la mattina con il caffè o quando ho voglia di un dessert. Tutto è cambiato quando ho visto una foto …

Torta Mousse al Cioccolato

Una semplicissima Mousse al Cioccolato, facile da preparare se seguite bene le indicazioni. Per un buon risultato usate un buon cioccolato fondente, con una grande percentuale di cacao. Ma attenzione, se pensate di sostituire il cioccolato fondente con quello al latte è molto probabile che il risultato non sarà proprio riuscito, è necessario aggiunge della …

Cinque Terre

Le Cinque Terre sono uno di quei posti che vedi spesso sulle cartoline e nelle foto dei siti turistici ma non pensi mai che sono cosi vicini a casa tua, cinque borghi sulle rocce a picco sul mare, un paesaggio unico al mondo, cuore di un Parco Nazionale e Patrimonio dell’Umanità. Vi chiedete cosa li …

Crumble alle mele

Il Crumble è un dolce di origini anglosassoni, preparato sia in versione salata che dolce, molto facile e veloce, ma il risultato è goloso. La versione più popolare è quella con le mele, ma può essere preparato anche con frutta estiva come le fragole, le albicocche, il rabarbaro e tanto altro. Io adoro i dolci alle …