Mendiants

Questa ricetta è molto semplice da preparare, per essere più precisi non c’è niente da preparare! Dovete semplicemente sciogliere il cioccolato e decorare i dischi a vostro piacere. Un po’ di tempo fa avevo comprato 10 kg di cioccolato per dolci, e sicomme a casa nostra non andiamo pazzi per il cioccolato ne abbiamo ancora …

Foresta Nera

Un dolce per veri amanti del cioccolato. La Foresta Nera è una torta tedesca, presente anche nella pasticceria tradizionale austriaca e svizzera. Viene preparata con il pan di spagna al cioccolato farcito con la panna montata e ciliegie o amarene. La mia versione è al 100% con cioccolato fondente, non dolcissima e con una nota …