Frittelle di mele speziate

Ingredienti 100gr Calvados (acquavite di sidro di mela) 2gr sale 65gr burro 93gr farina 130gr uova 100gr mele 65gr uvetta cannella Procedimento: Mettere in una pentola il burro, il Calvados e il sale. Sciogliere il burro e portare a ebollizione il tutto; Mescolare la farina con la cannella(aggiungere a vostro piacimento) e versare sopra il burro …