Citrus

Anul acesta ni-am trezit cumva deodata catapultati in mijloc de vara, temperaturile estive din ultima perioada ma duc cu gandul doar la deserturi cu fructe, sa nu mai zic de capsuni, deserturi proaspete si as zice eu acrisoare! Eu sunt fana a deserturilor acrisoare, cu multe fructe si cu vre-un element crocant, iar acest desert …

Tarta cu Capsuni si Crema de Iaurt

Cind veti prepara acest desert, parfumul capsunelor v-a fi oriunde, chiar si in gradina casei. Ador capsunele atit de mult ca as face un desert nou in fiecare zi, dar ma tem sa va plictisesc! 😀 Foarte delicate si fragrante, tarteletele, sunt preparate cu un aluat nisipos de ovas, fragi parfumati si crema de iaurt …

Torta Mousse de Ciocolata

Un Mousse de Ciocolata foarte simplu de preparat daca veti urma pas dupa pas sfaturile mele. Pentru a obtine un rezultat si mai bun alegeti o ciocolata neagra buna si cu un procent mare de cacao. Daca v-a ganditi sa inlocuiti ciocolata neagra cu ciocolata cu lapte rezultatul nu va fi la fel de reusit, …

Crumble cu mere

Crumble-ul este un desert anglo-saxon gatit atat in versiune dulce cat si sarata, foarte simplu si rapid de preparat insa rezultatul este delicios. Versiunea cea mai populara este cu mere, dar cu putina fantezie putem face variatii pina la infinit, cu capsune, piersici, rubarba, fructe uscate si multe altele. Eu ador deserturile cu mere, mai …

Biscuiti cu alune

Ingrediente 104g unt 17g zahar pudra vanilie scortisoara sare 80g praf de alune 17g zahar pudra 17g zahar 26g albus 104g faina Procedeu: Taiati untul cubulete, cind va fi la temperatura camerei puneti-l in vasul robotului de bucatarie si bateti-l impreuna cu prima parte de zahar pudra, sarea, vanilia si scortisoara. In timp ce bateti …

Deliciu cu caise

Aluat nisipos 80gr zahar pudra 120gr unt moale 24gr praf de migdale 60gr oua 200gr faina 1 lamaie Procedeu: Puneti untul, zaharul pudra, praful de migdale si aromele intr-un vas si amestecatile bine; Adaugati oul si mai amestecati; Adaugati faina si amestecati pina obtineti un aluat omogen; Inveliti-l in hatie de copt si lasati-l in …

Tarta cu capsuni si rubarba

Am descoperit rubarba cam vreo doi ani in urma, citisem undeva un articol, dupa care am avut ocazia sa-l gust pentru prim data in una din calatoriile noastre in Franta. In vacanta de anul trecut in Peninsula Scandinava l-am gustat si ca desert si servit cu mancaruri sarate, sucuri si bauturi alcoolice. Este intrebuintat pe scara …

Rose Valentine

14 februarie este ziua dragostei si m-am gandit sa fac un cadou tuturor indragostitilor dedicand acest desert. Eu m-am indragostit din prima muscatura, mai inati l-am adorat cu ochii dupa care, gustandu-l m-a cucerit si m-a surprins in acelasi timp. Sper sa va placa si voua estetica atit de mult cit imi place si mie. Ma …